春天是自然界中万物复活的时候和肝脏喂养的黄金时代。中国传统药物认为春季气是与肝脏相连的,在春季,人体的阳能与自然一致,并向上和向外传播。现在是保护肝脏的合适时机。理性饮食是喂养肝脏的重要组成部分。接下来,我将介绍8种适合春季消费及其详细程序的致命菜肴,以便在享用食物的同时,我们可以保护肝脏健康,睡眠良好,并具有更玫瑰色的肤色。 Wakame鸡蛋汤的成分:30克Wakame(干); 2个鸡蛋; 3片姜; 1个葱;盐;适当数量的白胡椒; 1汤匙烹饪葡萄酒; 1汤匙酱油; 1000毫升水;香菜(Orpsycho)适当数量的wakame:将干wakame浸入水中约10-15分钟,直到wakame完全柔软,然后用干净的wa将其冲洗干净ter,去除杂质,然后将其切成小块。 2。打鸡蛋液体:将鸡蛋打在碗中,加入一点盐和白胡椒粉,然后搅拌均匀并放在一边。 3.切成绿洋葱和姜:将葱切成葱段,将姜切成薄片,然后放在一旁。 4。煮沸汤的底部:在锅中加1000毫升水,加入姜片和葱,然后加热直至水沸腾。 5。加入Wakame:沸水后,加入软并切入锅中,然后继续煮约5-8分钟,直到Wakame柔软可口。 6。弄清:加入1汤匙烹饪葡萄酒和1汤匙大豆汤汤,搅拌均匀,根据个人口味在季节中加入适当的盐,再煮2-3分钟。 7。加入鸡蛋液体:煮熟汤的底部后,将其倒入低火,然后从锅中慢慢倒入汤中,搅拌,倒入鸡蛋花完全形成。然后t尿液掉火,输送汤。 8。放在盘子上:最后,您可以根据您的个人喜好撒一些香菜来增强香气,或在本季节加入一些白胡椒。莲花池塘炸毁了整个文本
步骤:
1。切开莲根和胡萝卜的外皮,清洁并切成薄片。荷兰豆移走了旧子午线并清洗了它们。提前浸泡黑真菌并在浸泡后将其清洁。
2。用锅煮沸水,煮熟后的盐和食用油,然后在布兰奇上加入成分,然后煮熟,然后取出并排出水,放在一边。
3。将油煮沸,加入切碎的大蒜并搅拌以释放香气,然后加入成分并搅拌一会儿,加入鸡肉的盐和精华季节,均匀搅拌直至味道鲜美,然后将其放入锅中并将其放在盘子上并放在盘子上并食用。
所需的成分:300克毛豆; 3个大蒜; 1小块生姜;适当量的干辣椒(可以通过口味修复); 2星茴香; 1汤匙黑酱油; 1汤匙淡酱油; 1汤匙糖; 1汤匙烹饪葡萄酒;适当数量的食用油;适当数量的盐;适当的水;适当量的细香葱(用于装饰)
步:
1。准备毛豆:清洗毛豆以去除杂质。您可以将其浸泡在干净的水中约10分钟,以清除一些气味和污垢。然后,用干净的水冲洗并放在一旁。
2。蓝毛虫:在锅中煮沸水,加入一小汤匙盐,加入毛豆和布兰奇约3-5分钟,直到毛豆稍柔软,然后取出并排出。
3。准备成分:将大蒜切成薄片,将生姜切成薄片,将干胡椒切成片段,然后将洋葱切成小片段。使用。
4。移动刺激的成分:锅很热,油很酷,加入星空,辣椒和g的干片ER并切割大蒜,搅拌直至香。此时,请注意热量并防止姜和大蒜的运动。
5。加毛豆:将浅色的毛豆放在锅中搅拌均匀,使毛豆和调味料完全混合在一起。
6。时间和味道:加1汤匙深酱油,浅酱油,1茶匙糖和1汤匙烹饪葡萄酒,然后继续搅拌炸毁以使毛豆相等的颜色和味道。移动后,加入适当的水,然后将水量跳到毛豆。
7.炖毛豆:将热量降低至中降热量,盖上锅,然后慢慢煮10-15分钟,直到毛豆很美味,汤很丰富。最后,将适当的盐添加到本季节。
8。酱汁并放在盘子上:将汤切入锅中,直到锅变稠,最后撒上切碎的绿洋葱以装饰它,然后释放。
成分:2紫色茄子;适当数量的生姜; 2个大蒜;批准浅酱油的priate dami;适当数量的盐;适当数量的绿洋葱;一点芝麻油;辣椒油(可选)
步骤:
1。准备紫色茄子:洗涤紫色茄子,然后两端取下。然后将茄子切成约1-2厘米厚的片段,最好在切片或碎片中切成薄片,以便蒸的茄子更容易均匀地均匀地温暖并味道更好。
2。切割姜和大蒜:将姜和大蒜分别切成粉末。切碎的生姜和大蒜可以在茄子中添加香气。姜和大蒜可以根据个人口味增加或减少。
3。腌制茄子:将茄子片放入碗中,撒上一点盐,然后搅拌均匀。静置5-10分钟,让茄子出来去除多余的苦味和水分。
4。蒸汽茄子:在锅中加水,准备工艺品。将茄子的野生部分放在蒸锅上,然后将其均匀地铺开。高火蒸气10-12分钟,直到茄子变软表面略有透明。
5。制作蒸酱:偷茄子时,您可以准备蒸的酱汁。在一个小碗中加入适当量的淡酱油,少许芝麻油,切碎的姜和大蒜,然后搅拌均匀。如果您喜欢辛辣的味道,则可以添加少量的辣椒油。
6。蒸的Teggplant:茄子蒸后,筷子轻轻戳它,以确保茄子柔软柔软。取下蒸的茄子,排干多余的水。
7.掉下蒸的酱汁并装饰:将蒸的茄子片放在盘子上,然后均匀地倒入准备的蒸酱。最后,您可以撒上切碎的绿色洋葱,以增加颜色,香气和味道。用一点芝麻油涂抹以增强香气。
所需成分:4-5鲍鱼(根据个人口味调整适当的量); 200克种子-buto(可以代替鸡胸肉或食物);适当的气球值; 3片姜;批准小扇贝含量的干扇贝(可选,增加鲜味);适当数量的干蘑菇(可选); 1汤匙烹饪葡萄酒;适当数量的纯净水;适当数量的盐;适当数量的白胡椒;适用的葱价值
步骤:
1。准备成分:洗涤鲍鱼,去除外壳,将其切成薄片,然后放在一边;清洗种子 - 但切成小块。浸泡干燥的扇贝和干燥的shiitake蘑菇,在干净的水中缓慢浸泡气球。切成薄片,切成小部分。
2。Blanch:将水加入锅中,将肋骨放入其中,然后将其煮沸后将其涂成5-10分钟,然后取下肋骨,用干净的水清洗并放在一边。
3。煮沸汤的底部:加热锅,加入适当的水,然后加入颜料的肋骨,姜片,干扇贝和干蘑菇。加入1汤匙烹饪酒,用高火煮沸,跳过泡沫,转动在低火上慢慢煮1小时,以煮沸汤的本质。
4。加鲍鱼:煮熟汤的底部后,加入鲍鱼鱼片,然后继续煮15-20分钟。目前,鲍鱼会柔软且光滑,但不要将其煮得太久以至于将其切成薄片。
5。加wolfberry:汤煮15分钟后,加入浸泡的气球并继续慢火煮。 Wolfberry可以为汤增添甜味和营养。
6。讽刺:在季节中加入适当的盐和白胡椒粉,然后搅拌均匀。根据您的个人口味,可以适当地增加或减少盐量,以确保汤很美味。
7.完成并放在盘子上:煮汤后,撒上葱片,小火煮1-2分钟以使汤味为汤。然后食用汤并准备以送货。
成分:300克鸡胸肉(或鸡腿),10个干蘑菇(约200克s如果新鲜蘑菇的价值,水淀粉,适当的量(可选,用于冷凝器)
步骤:
1。处理鸡肉:将鸡肉切成薄片或小块,将其放入碗中,加入适当数量的烹饪葡萄酒,淡酱油和白胡椒粉,然后混合10分钟。此过程可以使鸡肉更美味,并去除粘合剂的气味。
2。处理shiitake蘑菇:在干净的水中浸泡干燥的shiitake蘑菇,切成薄片。如果使用新鲜的Shiitake蘑菇,则可以直接用薄片盖住它。
3。准备成分:切割葱,切成生姜,切碎大蒜,将红辣椒切成圆圈(如果使用)并放在一边。
4。搅拌葱,姜和大蒜:在锅中加热适量的食用油,加入切碎的洋葱,姜片和切碎的大蒜片并搅拌。注意热量,以防止运动姜和大蒜。
5。炒时尚肯:搅拌洋葱,姜和大蒜,加入腌制的鸡肉,然后高火搅拌直至鸡肉变化,鸡肉表面略微褐色,约2-3分钟。
6。加入shiitake蘑菇:在锅中加入浸泡的蘑菇片,用鸡肉搅拌,均匀搅拌,然后加入适当量的牡蛎酱和淡淡的酱油,以调味。继续搅拌2-3分钟,蘑菇的香气开始释放。
7。加水和炖菜:加入适当的水,一点水,可以稍微填充鸡肉和蘑菇。将高温煮沸并打开低温,煮5-10分钟,直到鸡肉煮熟,汤富含。
8。闪光灯:如果您想要稍厚的汤,则可以使用水淀粉使毛虫变薄并迅速搅拌。
9。将盘子完全放置:炖直到汤富含并调味鸡肉,撒上切碎的红辣椒环和切碎的绿洋葱,最后将其释放到锅并将其放在盘子上。
狼叶猪肉肝汤
所需成分:200克猪肝;适当的气球叶; 3片姜; 1汤匙烹饪葡萄酒; 500毫升透明的汤或水;适当数量的盐;一点白胡椒粉
步:
1。准备猪肉肝脏:购买猪肝后,用干净的水一遍又一遍地冲洗猪,将其切成薄片,然后将其浸泡在干净的水中。浸泡10分钟以去除粘性气味。
2。洗薄片处理:在锅中加水,加1汤匙切碎的猪肝,加入1汤匙烹饪酒,用高火煮沸并取出,排出水,然后放在一边。
3。准备气球叶:洗球囊叶,选择旧叶子和杂质,然后将其浸泡在干净的水中供以后使用。
4。煮沸汤的底部:取另一锅,加入500毫升透明的汤或水,加入姜片,煮沸并打开低火。
5。加猪肝:将浅色的猪肉切片添加到锅中D继续在低火煮10分钟,直到猪肝变软。
6。加入气球叶:将气球叶加入锅中,用猪肝炒,再煮10分钟,直到狼叶变软并品尝。
7。调味:根据您的个人口味,加入适当的盐和一点白胡椒粉,并充分混合。
实践:
MGA成分:500克红果酱,5瓣大蒜,盐和食用油。
步:
选择旧的Amaranth根,洗涤和排水;将大蒜打碎并将其切成粉末。
加热锅并冷却油,加入切碎的大蒜,搅拌直至金黄色,加入果酱,搅拌炸直至变软。
在调味的情况下加入一点盐,在锅的侧面倒一汤匙水,盖上锅盖1分钟。
在春季,这个黄金季节的肝营养季节,您还可以制作更多的8道菜,使我们的肝脏在美味的食物下更健康,以便我们可以睡得好杂乱无章,并以一种整体的精神接受良好的春天。回到Sohu看看更多