未经许可，不允许复制本文。遵循骨科医生的官方帐户：Gukedf了解有关骨科科学的更多信息。在我们的日常饮食中，嘌呤含量通常会引起注意并记住痛风患者。高嘌呤食品会产生更多的尿酸，并且过量的尿酸会导致痛风。因此，对于需要控制其尿酸水平以了解食物中嘌呤含量的人来说，这一点很重要。在生活中，我们自然会认为蔬菜是低硫酸盐的食物，但是您可能不知道有些高嘌呤食品穿着“蔬菜”外套，但它们确实是高嘌呤的“杀手”。现在，我们将为您释放这5种高纯蔬菜的伪装，帮助您最好管理饮食并摆脱痛风的风险。 1。shiitake蘑菇：Shiitake蘑菇因其独特的味道和丰富的营养而被爱。但是，shiitake蘑菇中的嘌呤含量不低，p每100克新鲜的shiitake蘑菇的尿液含量从约150毫克至300毫克；每100克干shiitake蘑菇的嘌呤含量可以达到405毫克。对于高痛风或尿酸的患者，吃shiitake蘑菇可以增加体内尿酸的水平，从而增加或加剧痛风症状。因此，即使Shiitake蘑菇很美味，痛风患者仍然应该小心吃。扩展全文
2。豆苗：
豆类幼苗的颜色是柔软的绿色，芳香和美味的，并且经常吸引许多人餐桌。但是，您可能不知道的是，每100克豆类幼苗含有约500毫克的嘌呤，使其成为高嘌呤蔬菜之一。过度使用豆类幼苗会导致痛风攻击或发育的症状，因此痛风患者应控制享用美味的豆类幼苗时的用途。
3。芦笋：
芦笋已成为许多人在酥脆质地上喜欢的蔬菜之一和丰富的营养。但是，芦笋中的嘌呤含量不应被估计。每100克芦笋含有约500毫克的嘌呤，这意味着过度使用芦笋会导致体内尿酸水平升高。因此，对于那些关心尿酸水平的人，芦笋的量应仔细覆盖。
4。豆芽：
豆芽通常是在我们的餐桌上作为自制的蔬菜。但是，您可能不知道的是，每100克大豆芽含有500毫克的嘌呤，每100克绿豆新芽中含有166毫克的嘌呤，这是一种高嘌呤食品。无论是大豆新芽还是绿豆新芽，它们都有很高的嘌呤含量，因此最好少吃。
5. Seaweed：
草药是一种营养的海鲜蔬菜，但也含有高嘌呤。每100克草药的嘌呤含量从约150毫克到500毫克。特定内容可能会因因素，例如不同的草药，生长而有所不同环境等过度使用草药 - 可能导致体内UR级别的酸性增加。对于痛风的患者，最好少吃。
为了帮助您更好地管理饮食，这里有一个“食品嘌呤级桌子”，将食物分为：
低嘌呤食品（每100克食物含不到25毫克的嘌呤）
中嘌呤食品（每100克食物中含有25〜150毫克的嘌呤）
高嘌呤食品（每100克食物含有150〜1000 mg）三类。
痛风患者可以根据自己的情况选择适合它们的食物。同时，我们还提醒您，节食管理无法取代药物治疗，痛风患者需要按照医生的处方服用药物。
注意：数据是每100克嘌呤的含量，以毫克的含量为单位，并且含量合并为从左到右，从低到高。
痛风患者的主要食谱
嘌呤含量低的食物
痛风患者可能会在没有攻击
嘌呤的中等食物含量
尽量不要吃痛风病人
嘌呤含量高的食物
上图中的数据是从“医生的决策通信”中复制的
除饮食管理外，还应在预防高尿酸时注意以下三点：喝更多的水，更少的酒精和甜饮料以及适当的运动。这些步骤将帮助痛风患者控制体重，促进新陈代谢并降低尿酸水平。同时，您应该避免运动过程中的运动或过度疲劳，以防止痛风攻击的原因。
简而言之，痛风节食的管理很重要。了解嘌呤在食品中的含量并选择正确的食物是控制尿酸水平的关键。如果您担心痛风症状或需要更多指南，请立即咨询您的医生并获得专业治疗。
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该文章仅用于参考和共享研究。这完全取决于患者自身的状况，并由专业医生诊断和治疗。