为了给家人冬天增加营养，我选择了这5道蒸菜。

这段时间感冒的朋友越来越多，这确实是自己抵抗力不够的原因。所以，我还是建议多做有氧运动，提高心肺功能。这也是增强人体免疫力的最佳方法之一。还有的就是服用膳食补充剂，多吃蒸蔬菜，防止脱水，这也是对抗感冒的方法之一。今天给大家分享5道适合冬季补充营养的蒸菜。我也会跟大家分享具体的食谱。记得救救他们。有时间或者没时间的时候，可以考虑为家人做一做，改善营养，提高免疫力，进入健康的冬季。 01、红豆蒸糕材料：牛奶200克、红小豆250克（熟重）、木薯淀粉250克、白糖150克、水340克+340克。冬季，人体免疫力容易下降。吃红豆有助于提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。红豆是典型的高钾食物，可以帮助糖尿病患者控制血糖。具体做法：第一步：前一天晚上将红豆泡好，第二天放入电饭锅中，加入指节2指高的水量，盖上盖子选择煮饭功能，煮好后沥干水备用。第二步：先用340克水和150克白糖煮沸，然后加入煮熟的红豆。第三步：木薯淀粉250克，加水约340克打成浆。加水的时候记得搅拌。等红豆水烧开后，先舀入2汤匙煮一会儿，然后关火。第四步：然后倒入剩余的木薯淀粉浆，搅拌均匀。同时加入200克牛奶，继续搅拌。准备一个深盘，刷上油，然后将所有材料倒入其中，等待锅中的水沸腾并放入蒸锅中。我大约一个小时就蒸完了这个量。 02.蒸豆腐蛋 材料：嫩豆腐、鸡蛋、酱油蒸鱼、蟹肉一小棒。冬天吃豆腐可以给人体带来很多好处。它不仅有助于增加营养，促进消化吸收，还可以提高免疫力，预防骨质疏松，并在一定程度上调节内分泌。具体方法： 1、将鸡蛋打入蛋液中，按照水2蛋液1的比例加水，然后加入少许白醋和盐拌匀，然后过滤。 2.准备好嫩豆腐，切成薄片放在盘子上，然后倒入蛋液，放入蒸锅中。水沸腾冒泡时，撒入蟹肉丁（或不撒），倒入蒸鱼豉油，水煮后滴几滴香油。 03.黑豆土豆蒸排骨材料：嫩牛排适量，适量小土豆的数量。调料：干豆豉一小勺，生抽，蜂蜜，鸡精，胡椒粉，孜然烧烤酱少许，淀粉一小勺，蒜末，香葱。土豆含有丰富的维生素A和维生素C，维生素A可以增强人体抵御寒冷的能力，维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力。此外，土豆和山药一样，具有益气活血的功效。因此，冬季每天一顿只吃土豆，对于防治感冒非常有效。具体做法： 1.拌匀后放入冰箱腌制过夜。可以拿出来搅拌一下，让味道吸收均匀。最后放入深盘中，放入蒸锅中，大火蒸40分钟左右。 04、蒸玉米丸子材料：嫩豆腐一块，玉米适量，肉末适量，胡萝卜一小根。在材料：盐、生抽、鸡汤、淀粉少许。猪肉含有丰富的优质蛋白质，可以为身体提供能量。与牛肉相比，猪肉的消化吸收速度更快，特别适合冬天这个需要增强体力的季节。此外，猪肉还含有丰富的维生素B、铁、锌等微量元素。这些营养物质可以有效促进红细胞的生成，增强人体的免疫系统。具体步骤： 1、将肉末和玉米粒混合，加入少许生抽，先搅拌均匀。加入嫩豆腐，少许盐和味精，最后加入少许淀粉，继续搅拌。 2、将胡萝卜切成薄片，放在蒸盘上，以防烂。然后取适量豆腐贴肉，直接用手拍打20次，使其强化。称其为肉丸，然后将其放在蒸盘上。 3.将水烧开，盖上锅盖盖上盖子蒸。整个过程大约需要 15 分钟。 05、蒸战丸材料：肉末适量，白萝卜中段，香菇2朵，姜少许，胡萝卜少许装饰。调料：酱油1汤匙，蚝油1茶匙，糖少许，胡椒粉少许，料酒少许（可选）。冬天吃白萝卜可以帮助促进消化、增强免疫力、润燥补水，还可以帮助清热解毒。白萝卜富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，是冬季饮食的绝佳选择。具体做法：第一步：将肉末和准备好的材料放入碗中，加入酱油、蚝油、少许糖和胡椒粉，朝一个方向不断搅拌，然后腌制10分钟。第二步：将萝卜片放入沸水中焯一下。当它们有点软时，取出它们并用冷水冲洗，然后沥干并放在一边。取一块半径sh，中间放适量肉馅（不要太多），两边对折。第三步：锅中加入冷水，水沸后蒸5-7分钟。最后把多余的蒸汁倒掉，倒入少许淀粉水勾芡成薄薄的一层，浇在萝卜上。返回搜狐查看更多