素食主义是一种饮食形式，基于植物的食物作为主要资源，可以分为纯素食，鸡蛋蛋ust等。素食主义者仅吃基于植物的食物。除了植物性食品外，生态custard还可以吃一些鸡蛋和乳制品。素食的优势在于，使用维生素，饮食纤维，植物化学物质（例如多酚和类黄酮）对饮食结构的使用通常更高，并且它们具有肠道微生态，抗氧化剂和抗炎微生态的影响。 However, the long -term vegetarian diet also has some nutritional problems, such as inadequate intake of vitamin B12 (vitamin B12 is almost found only in animal foods), inadequate use and absorption of iron (low absorption of iron iron), low multiplicationT high quality protein (protein in cereals are unusual proteins, which beans and cereals are required), etc. Staple food and vegetables.我们应该注意差异（饮食结构确保豆子S及其产品，深色蔬菜，坚果等）。建议在营养学家的指导下，定期监测营养指标，并根据需要补充营养补充剂。素食食品也是两倍。照顾过多的饮食纤维陷阱。扩展全文
中国居民的饮食指南建议，成人饮食纤维的适当使用为每天25-30克。素食通常富含饮食纤维。潘迪埃的无法克服的纤维将增加污垢的数量。可溶性饮食纤维可以在结肠中吸收水并软化粪便，从而促进肠腐蚀性。但是，过度使用会增加胃肠道的负担，从而导致消化不良的症状，例如腹部扩张，腹痛，腹泻等。
注意
此外，持久的素食主义很容易导致维生素B12缺乏症，铁，锌和其他营养。维生素B12参与神经系统的正常操作和胃肠道运动的调节。缺乏时，它会影响胃肠道神经的功能，从而导致胃肠道运动的减慢，延长留在胃肠道中的时间，并引起诸如消化不良和便秘等问题。
因此，素食主义在消化系统中的影响是双重的 - 它不仅可以改善肠道健康，而且会引起不适。想要吃素食的朋友应该注意它。他们应该从正常饮食到素食，并监测胃肠道反应并动态调整饮食。
素食主义者≠低卡路里
长时间吃素食可能无法保持苗条
众所周知，简单的肥胖是由于能源过量消耗而引起的。多余的能量转化为体内脂肪沉积物，我们的体重将越来越高。
注意
al尽管素食饮食具有低脂和高纤维的好处，但素食饮食并不是令人震惊的卡路里。在日常生活中，我们经常忽略它，例如精制碳水化合物，炸素食食品，糕点糖，水果，坚果和其他高热量食品，或者不关注对食用油和盐的控制，这些食用油和盐容易受到过量卡路里和钠的影响。
一方面，减肥的影响取决于控制饮食的总卡路里。另一方面，您还应该注意使用蛋白质。接受素食是盲目的，并且不考虑高质量的蛋白质摄入量。虽然它可以在短时间内减轻体重，但从长远来看会增加肌肉损失，从而导致肌肉质量减少，也会引起胰岛素抵抗。它不仅会减肥，而且在吃体重时会增加体重，还会导致探针“三个高”并导致营养不良和其他疾病。确实，吃素食的长时间可能不必保持苗条的数字，这也会引起“三个高”和营养不良之类的问题。为了保持良好的体重，关键是要吃合理的饮食，与科学，卡路里控制，定期运动并发展良好的生活方式。
来源|临床营养部
文章|吉林林
负责编辑美容版|宣传中心
评论|汉东伊（Han Dongye）返回苏胡（Sohu），看到更多