获取北京、上海、广州、深圳！多个区域茶饮品

区域性茶饮料品牌涌现，瞄准北京、上海、广州、深圳。新茶人正在加紧“抢茶山”、“占领产地”。红色食品网注意到，从今年开始，一批规模较小、更加小众的本土茶饮品牌开始“进攻”北上广深。藏茶、云南茶、福建茶……北京、上海、广州、深圳等多个地域茶品牌。典型例子包括藏茶品牌六好坊。继5月份在成都太古里开设全国首店后，近期又在北京和神会首次亮相。山下奶市诞生于南京，主打藏式风味，以有机牦牛奶和藏式酸奶为主要原料。今年4月，其第一家店在南京开业。不到两个月，山下牛奶市场就破解了南京人气饮品榜，并迅速开出第二家杭州专卖店。据大众点评了解，目前，山下牛奶市场已在南京、杭州、合肥开设了3家门店，深圳、苏州、扬州等城市的首家门店也在建设中。云南纯茶特产上山茶饮于2021年在昆明成立，目前已在昆明、大理、西双版纳等地开设了20多家门店。今年1月，尚善离开云南茶业，在上海开设了门店。随后，该公司在广州正佳广场和深圳万象天地开设了第一家本地门店。 △图片来源：闽南特色茶品牌上山饮茶丽猴茶馆官方小红书号去年5月在上海开设了第一家店。目前在深圳、杭州、宁波、沉阳、厦门等城市拥有12家门店。茶芭蕾主打新疆当地牛奶资源和当地新鲜水果，今年试图走出新疆，在苏州、无锡、西安等地开业。义乌、福州等地。据大众点评了解，截至目前，茶芭蕾在全国拥有近50家门店。目前，无论是山茶还是茶芭蕾，最多的门店在50家左右，最少的也有11、2家门店，并且已经主动进军新的市场。六好坊、山下奶市、里猴茶馆等品牌都是异地诞生的区域特色茶品牌。相比之下，此前一批具有地域特色的茶饮品牌往往遵循“先区域、后全国”的扩张逻辑——先在当地市场达到较大规模并稳定品牌知名度，然后再考虑向外扩张，而且往往是从周边地区开始。例如，茶颜悦色成立6年以来，已深耕湖南市场。直到第七年，它才选择附近的武汉作为省内首站。公开信息显示，其开业时已拥有近300家门店。各省的资源。发源于云南的霸王茶记，自在昆明开出第一家店以来，三年来在云南的知名度不断提升。从2021年开始，我们将扩展到四川周边地区。在西南市场站稳脚跟后，普普我们的业务遍布全国。同样在该地区蛰伏了三年的还有广西祖母的手工制作。离开广西后，先试水深圳、上海市场，随后逐步拓展至南京、佛山。六好坊、山下奶市、里猴茶馆等品牌跳过了漫长的区域积累过程，以小众文化的新颖性直接抢占一线市场，实现了品牌潜力的快速爆发。市场越利基，就越独特。这一变化的背后，新茶饮料开始“抢茶山”、“占领产区”，是地域标签价值的重构。今年有地方特色成为品牌快速“被曝光”的机会。越是小众的地区文化、越是稀缺的本土食材，就越能激发年轻人的消费热情，新兴的地区茶品牌也在激烈的市场竞争中不断涌现。相比之下，新一批区域茶品牌的商业逻辑存在一些差异。奶奶手工、茶颜悦色等茶叶品牌通常专注于一种或多种标志性的地域产品。他们的菜单主体仍然是流行的茶饮，并以地方特色菜作为亮点和补充。新一批地域茶品牌以地域产品为基础，构建了完整的风味体系。他们的产品矩阵从底料到配料，深度融合本土硬质食材。例如，六好坊产品的原料主要是藏茶或藏族风情原料，包括aof岩盐、藏红花、金花藏茶等。目前，其菜单有“盐”拿铁、“花”鲜奶茶、“冷萃”氮茶、“冰川”果蔬茶四个系列，价格在15元至26元不等。 △图片来源：刘浩芳公众号。山里喝茶强调茶底来自云南大山，如古树胜普、高黎贡乌龙、滇红等。茶芭蕾主打益生菌酸奶系列，搭配新疆特产水果和当地食材，如阿克苏红苹果、库尔勒香梨、甜胚芽等，售价14-28元。地方茶饮茶吸引游客和外地消费者通过该地区深厚的风味和文化传播信息。同时，店铺的月景中融入地域元素，进一步强化地方特色标签。例如，刘浩芳的店铺采用石材、木材等天然材料，以黑色为主色调，装修经幡、唐卡、壁画等藏族元素。店里还有藏族家庭中经常出现的锥形图案挂毯。店内不断播放藏族纪录片……茶芭设计风格轻奢简约，并融入西方美学元素，如阿德莱图案、克孜尔石窟壁画等，营造出自然与文化交融的氛围。店内设有宾客区，融入山峦、绿洲等西式元素，增强入住特色。 △图片来源：茶芭蕾公众号 总体来说，随着“地域标签”在市场上的流行，茶客们开始“抢茶山”、“占领产地”。该地区新兴茶饮料品牌剩下的时间已经不多了。他们在以更激烈的产品和场景强化自己品牌的同时，也更加渴望冲进高排名城市和一线城市。增加它们的音量。但我们能走多远？仍在等待进一步观察。本文最初由 Hongcan18 发表。作者：周菲菲；编辑：方圆.返回搜狐查看更多