它又热又软又香!只要将这三种材料搭配在一起,出锅时满屋都是香气,松软可口,简单易做,是一顿一流的饭菜。
如果你赶时间不知道吃什么,就吃一个蒸菜吧。只要随意混合一些食材,放在锅里煮,就非常开胃了。如果您有兴趣,您可能想尝试一下。今天的蒸菜有腐竹、肉片和青红辣椒三种主料。主料为辣椒鲜味,清爽芳香。浓郁的胡椒香气十分诱人。肉片经过高温烤制后的腐竹非常滑嫩。不用搅拌,这一盘就能吃三碗饭。废话不多说,分享今天的肉片蒸腐竹的做法。出锅时香气满屋。它又软又好吃。这很简单d 易于烹饪。详细说明请参阅以下步骤: - 风味猪肉片蒸腐竹。 - 材料:腐竹适量,梅肉一块,青、红辣椒各适量。 、大蒜3瓣、生抽少许、盐少许、花生油适量、干淀粉少许、鸡精少许。第一步:准备少量干腐竹,将其敲碎,直接用冷水浸泡。这段时间建议提前一晚用冷水浸泡,这样浸泡后的腐竹形状会更加完整,不会因为热水浸泡而损坏。将泡好的腐竹去皮,切成小段,直接放在蒸盘上。第二步:准备青椒1个,红椒半个。如果喜欢吃辣的,可以用红小米椒代替红辣椒。将两者直接切成小丁,放入碗中。加入少许切碎的大蒜它。然后烧一些热花生油倒入,利用热油激发出青红辣椒的香气,然后倒入少许生抽、盐和鸡精,搅拌均匀备用。第三步:准备一块梅花肉。最好只使用肉部分。然后将瘦肉切成片,直接放入上一步准备好的酱汁中。然后撒上少许干淀粉,搅拌均匀。放在一边。第四步:将腐竹盘取出,将上一步的肉片和酱汁铺在腐竹上,排列好后蒸熟。第五步:锅中加入适量冷水,将蒸盘放入锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟。由于青辣椒中加入了生抽和盐,并且经过高温蒸煮,所以最终变色是不可避免的。因此,为了配色,可以在服用前一分钟撒上一点青花椒。从锅中折边。不仅可以配色,还可以增添更浓郁的胡椒味。就可以上桌了。香气浓郁的蒸菜。肉片和腐竹都很嫩,很好吃。这是搭配米饭的一道很棒的开胃菜。如果你有兴趣,你应该尝试一下这个食谱。 — 阿胡小贴士- - 青椒很容易变色。盐、生抽、热油、蒸都是其变色的条件。如果不用热油和生抽就更好了。也可以在青辣椒中加入少许小苏打,搅拌均匀,防止严重变色。今天的肉的瘦肉部分最好用梅子肉。瘦肉的脂肪含量很高。炒或蒸时质地非常柔软。它的味道比瘦肉的其他部分要好。我是阿虎的小时光,一个美食家,想研究如何用普通的食材做出更美味的菜肴!现在你可以尝试一下这道菜的蒸菜谱了。辣椒又香又辣宠溺。腐竹和肉片都很嫩,很好吃。这是一道美味且营养均衡的菜肴,值得一试。除非有特殊情况,我每天都会分享一份家常菜的菜谱。我要感谢你们的每一个喜欢和“小心脏”。明天的内容依然精彩,敬请期待!返回搜狐查看更多